正在朗朗读书声中，浙江省杭州市余杭区大禹小学永建校区的食堂送来了一个特殊的“食安质检团”，1名家长代表、1名教员代表取2论理学生代表正在市场监管法律人员的伴随下，来到食堂后厨“沉浸式”食物平安体验，体验学校食堂的最新提档升级。走进后厨，簇新的不锈钢操做台、分类划一的食材货架、明哲保身的墙面瓷砖顺次展示正在大师面前——市场监管部分法律人员向“食安质检团”引见食堂后厨的分区结构、办理方式等：“这边是食材验收区，蔬菜、肉类城市正在这里查对数量、质量、检测演讲、查验检疫证明；何处是加工区，生肉、蔬菜、熟食分隔操做，避免交叉污染。”学生家长和学生代表示场开展“你点我检”勾当。他们随机从货架上拿取生姜、味精和料酒交给市场监管部分工做人员。生姜交检测人员进行现场快检，就地显示检测及格。味精和料酒检测成果将于两周后出具。如许的点检勾当，本年余杭区市场监管局曾经开展了16场，完成“你点我检”专项抽检605批次。学校食堂里的这趟“沉浸式食安体验”，时间虽然不长，可是让学生和家长看到了学校和市场监管部分为保障同窗们吃得安心做出的勤奋，大师吃下了“定心丸”。伴随参不雅的校长暗示，食堂欢送同窗和家长监视，让校园食物平安变成家校共建的“齐心圆”。据余杭区市场监管部分相关担任人引见说，余杭区市场监管局结合区教育局环绕部门中小学校园食堂食物平安亏弱环节，通过“硬件+软件升级”，办理程度提拔、操做规范提拔、运营行为规范，同时，该局导入色标办理、五常法等现场办理方式，提拔校园食堂食物平安办理能力，切实保障师生用餐平安。“我们不只要让家长‘看见’平安，更要让他们‘参取’监视。市场监管部分还将连系节令热点按期组织专项抽检。